Oleh: Shofiyyah Sholihah
🍂 Bahan:
- Tahu pong
- 1/2 kg Terigu
- 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Garam
- Cabe merah
- Bawang putih
- Kaldu jamur atau sejenisnya
🍃 Cara membuat:
1. Buat adonan untuk isi tahu (terigu dan kanji, bisa dibumbui dengan bawang putih dan sedikit lada bubuk, tambahkan garam dan air secukupnya).
2. Masukkan adonan pada tahu yang sudah diiris tengahnya sebagai isi
3. Kukus hingga matang (kurleb 1/2 jam)
4. Iris tahu yang sudah matang, lalu goreng
5. Siapkan bumbu untuk penyetan (bawang putih, cabai rawit dan garam) sesuai selera
6. Campurkan bumbu dengan tahu sambil dipenyet-penyet hingga bumbu rata
7.Tambahkan kaldu jamur
8. Tahu penyet siap dinikmati
🍂 Bahan:
- Tahu pong
- 1/2 kg Terigu
- 4 sdm tepung tapioka (kanji)
- Garam
- Cabe merah
- Bawang putih
- Kaldu jamur atau sejenisnya
🍃 Cara membuat:
1. Buat adonan untuk isi tahu (terigu dan kanji, bisa dibumbui dengan bawang putih dan sedikit lada bubuk, tambahkan garam dan air secukupnya).
2. Masukkan adonan pada tahu yang sudah diiris tengahnya sebagai isi
3. Kukus hingga matang (kurleb 1/2 jam)
4. Iris tahu yang sudah matang, lalu goreng
5. Siapkan bumbu untuk penyetan (bawang putih, cabai rawit dan garam) sesuai selera
6. Campurkan bumbu dengan tahu sambil dipenyet-penyet hingga bumbu rata
7.Tambahkan kaldu jamur
8. Tahu penyet siap dinikmati

Komentar
Posting Komentar